Aceto botanico pronto all'uso 1L

ID: #1234215

Description

Aceto botanico pronto all'uso 1L; Corroborante ottenuto grazie all'azione di batteri del genere Acetobacter, che he in presenza di aria, ossidano l’etanolo contenuto nel vino nella frutta, trasformandolo in acido acetico; La percentuale di acido acetico che ne risulta varia in base al tipo di fermentazione; L’aceto usato in cucina contiene tipicamente un volume di acido acetico compreso fra 3-5%, mentre questo prodotto arriva ad avere una percentuale 5 volte superiore; Grazie alla sua acidit√†, l’aceto si utilizza come corroborante per abbassare il pH dell’acqua quando si eseguono trattamenti con prodotti biologici alcuni dei quali perdono o diminuiscono la loro efficacia a pH neutro e alcalino; A contatto con tutti i tipi di piante verdi (es. fiori, erbe infestanti ecc..) esplica azione caustica, cio√® a contatto con le piante ne altera in profondit√† i tessuti fino a bruciarli (azione diserbante).