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Pupitre abete 120 bottiglie
ID: #1246815
Description
Pupitre di abete per lo stoccaggio delle bottiglie di vino o spumante. • Portabottiglie per vino e champagne Pupitre 120 bottiglie • Tradizionale portabottiglie in legno in cui lo champagne viene conservato a testa in giù per consentire il remuage. • Durante il remuage, le bottiglie di champagne devono essere ruotate di qualche grado ogni giorno per consentire la seconda fermentazione. • Il remuage fa parte del tradizionale processo di produzione dello champagne. • Oltre allo champagne, le bottiglie di vino possono essere esposte e lasciate riposare. • Perfetto per ogni cantina o come decorazione Rastrelliera in legno composta da due tavole forate posizionate l’una contro l’altra a formare un supporto triangolare. Al termine del periodo di conservazione dei lieviti, le bottiglie di champagne vengono poste a testa in giù in posizione inclinata nelle aperture delle tavole forate. Ogni giorno le bottiglie vengono agitate delicatamente, ruotate e leggermente inclinate in modo che alla fine di questo periodo di agitazione siano quasi capovolte. In questo modo i lieviti si depositano direttamente sul tappo e lo spumante è pronto per essere sboccato. L’inventore della console di crivellatura fu la vedova Clicquot-Ponsardin (Veuve Clicquot in francese).
Last Updated
14 August 2026, 23:31 UTC
Store Information
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