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Cuocimix Roboqbo Qbo40 40lt automatico
ID: #1248997
Description
La scelta perfetta per: pasticceria, cioccolateria, gelateria, industria dolciaria, gastronomia, ristorazione, conserviero, ready meals, lattiero-caseario, laboratori artigiani e aziende agricole. Cottura perfetta, omogenea, estremamente rapida e allo stesso tempo delicata, in grado di preservare le proprietà nutrizionali degli alimenti grazie al sistema di riscaldamento APS (Advanced Power Steam) sviluppato da Roboqbo. Processi di concentrazione del prodotto ultra rapidi, realizzati in pochi minuti, con un risparmio in termini di ore rispetto ai sistemi tradizionali. Risultati di qualità straordinaria con aromi fortemente esaltati e colori naturali inalterati. Qbo é uno strumento di lavoro completo e versatile in grado di cuocere, raffreddare, concentrare, impastare, raffinare, tagliare, miscelare, omogenizzare, polverizzare ogni tipo di prodotto alimentare. Tutti i gli elementi integrati in un’unica unità: • Display Touch-Screen 0.1” – Risoluzione: 1280 x 800px • Software Roboqbo per la gestione dei processi, funzioni avanzate di salvataggio delle ricette, dati HACCP, assistenza ON-LINE, Guida e Manutenzione ed un sistema di backup dei dati • Connettività: USB – Ethernet (LAN) – Wireless LAN (* opzionale) • Generatore di vapore integrato con sistema di risparmio energetico senza manutenzione • Intercapedine per riscaldamento (APS) a 120°C / raffreddamento acqua di rete • Gruppo coltello a lame microdentate con bloccaggio rapido • Sistema completo per lavorazioni in sottovuoto ed in pressione • Velocità variabile tramite Inverter • Rovesciamento vasca automatico • Bocchettone di estrazione prodotto pneumatico • Sovrappressione per espulsione prodotti fluidi e semifluidi • Spatola interno vasca motorizzata • Lavaggio automatico e lancia a vapore per pulizia esterna In pasticceria, cioccolateria, gelateria per realizzare: Crema Pasticcera e tutti i tipi di crema, Ganache, coperture e lavorazioni del cioccolato, Creme Spalmabili, Pralinati e Creme Anidre, Paste con Nocciole / Mandorle / Noci / Arachidi / Pistacchi / Pinoli, Pasta di Sesamo e Caffè. Gelatine di frutta, Confetture e Marmellate lisce ed in pezzi, Glasse, Marzapane, Latte Condensato, Topping, succhi di frutta, frutta candita e impasti. In Gastronomia, Ristorazione, Conserviero, Ready Meals per realizzare: passate di pomodoro, concentrati, pesto, sughi pronti, ragù, besciamella, creme vegetali, zuppe, paté, smoothies, maionese, risotto, omogeneizzati per baby food e diete speciali, impasti. Lattiero-Caseario per realizzare: Fusione di formaggi a pasta molle e pasta dura, Analogue Cheese, Pasta Filata, Yogurt e Tofu.
Last Updated
14 August 2026, 23:37 UTC
Store Information
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Der Flaschenkorken frutty Bacco ist ein Naturkork mit Qualität B. Er bietet einen optimalen und neutralen Verschluss Ihrer Weinflaschen. • Material: Naturkork • Form: Zylinder • Maße: – Durchmesser: 24mm – Höhe: 40mm • Qualität B: hochwertig – Bitte beachten Sie, dass Korken als Naturprodukte qualitative Unterschiede aufweisen können. 100 Stück pro Packung
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The „Cork Agglomerate“ is a ready-to-use bottle cork. It provides an optimal and neutral closure for your wine bottles. Agglomerated corks are natural corks that have been crushed and shaped. • Material: agglomerated natural cork • Shape: Cylinder • Dimensions: – Diameter: 24mm – Height: 38mm 100 pieces per pack
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Aluminium caps MCA (metal closure aluminium) 28 x 16 mm in silver colour. This ROPP (Roll-on Pilfer Proof) caps are used to close bottles with carbonated or hot beverages. You put the caps with the screw capper. When you open the bottle, the seal remains on the bottle. With PVC-Compound suitable for a horizontal bottle storage and provides against internal pressure.
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