Miyabi 6000 MCT Sujihiki

ID: #266473

Description

Miyabi 6000 MCT Sujihiki Geschmiedet aus Dreilagenstahl, Schneidkern aus MC 63 Pulverstahl Härte: 63 +/- 1 HRC Vollerlgriff aus rotem Micarta Pflegehinweis: Nach der Verwendung unter fließendem Wasser abspülen und abtrocknen, nicht in die Spülmaschine geben; für das Schleifen wird ein Keramikschleifstab oder ein Wetzstein empfohlen Dieses lange Messer aus japanischer Fertigung ist ideal geeignet, um Fleisch oder Fisch zu filetieren und kann dank seiner langen Klinge auch bei großen Stücken eingesetzt werden. Für ein exzellentes Messer braucht es die besten Materialien, Expertise in der Fertigung und ein gutes Verständnis dafür, was ein solches Messer überhaupt ausmacht. Bei den Messern der Serie 6000 MCT von Zwillings japanischer Tochtergesellschaft Miyabi aus Seki wurden diese Punkte daher besonders beachtet: Die Klingen der Reihe sind aus einem Dreilagenstahl gefertigt: Ein extrem harter und damit schnittha