KAI Shun Classic Set Allzweckmesser & Santoku

ID: #269281

Description

KAI Shun Classic Set Allzweckmesser & Santoku Klingenlänge Allzweckmesser: 15 cm Klingenlänge Santoku: 18 cm Klingenmaterial: VG-MAX Stahl, 32-lagiger Damaszenerstahl Griffmaterial: schwarzes Pakkaholz Klingenhärte: 61 (±1) HRC Das exklusive KAI Shun Classic Limited Set 2025 vereint zwei der beliebtesten Klingenformen der Shun-Serie – ein Allzweckmesser mit 15 cm Klingenlänge und ein Santoku mit 18 cm – in einem hochwertigen, limitierten Set für höchste Ansprüche. Es ist die perfekte Wahl für ambitionierte Köchinnen und Köche, die Präzision, optimale Balance und außergewöhnliches Design in der Küche schätzen. Die Klingen bestehen aus VG-MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC und sind von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination bietet eine ideale Balance aus Stabilität und Elastizität und verleiht den Messern ihre unv