Wüsthof Classic Ikon cuchillo chef 20 cm

Wüsthof Classic Ikon cuchillo chef 20 cm

ID: #1346865

Description

Es, por excelencia, el cuchillo de chef mas versátil y práctico de todos. Su tamaño es ideal para picar ajos, pimientos y todo tipo de verduras, pero también para cortar y trocear carnes y pescados. Fabricado y forjado en Solingen , Alemania, en una sola pieza, han integrado su tecnología PETec ( Precision Edge Technology ) que le da una mayor precisión y duración al filo. El acero Inoxidable de su hoja, es una aleación especial de Wüsthof , compuesta por Cromo-Molibdeno-Vanadio, con un alto contenido en carbono, logrando una alta resistencia a las manchas por óxido y una dureza de ±58HRC. El mango es ergonómico, así que se adaptará a tu mano como un guante y las cachas están incrustadas entre el forjado del cuchillo. De esta forma el mango queda mas protegido. Además nos permite machetear en caso de necesidad, y le confiere a la hoja un equilibrio perfecto. Tiene solo media mitra, lo que mantiene su robustez a la vez que nos permite afilar nuestro cuchillo hasta el final de la hoja sin ningún problema. Características Cuchillo de chef 20 cm. Forjado en una pieza de cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad, con una dureza de ±58 HRC Mango ergonómico, pomo de acero y media mitra Afilado especial PETec , controlado por láser. Perfecto equilibrio entre hoja y mango. Mango de fibra con triple remache.

Price

€149.00

Last Updated

15 August 2026, 14:43 UTC

Store Information

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Updated: 2026-08-15 14:43 UTC
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Sellado intenso y Alta temperatura (+300°C): Ideal para un sellado impecable en una chuleta o un solomillo , caramelizando el exterior al instante mientras el interior queda rojo. También es la temperatura necesaria para una pizza artesana en apenas 2 o 3 minutos. 🍕 Versatilidad del Big Green Egg Minimax: Mucho más que una parrilla Tener un Big Green Egg Minimax es como tener una cocina profesional de exterior en formato compacto. Su capacidad para retener aromas y humedad permite explorar platos que serían imposibles en una barbacoa tradicional: Guisos y arroces: Puedes colocar una paella o una cocotte directamente sobre la rejilla. El suave aroma de la brasa se infiltra en el socarrat de un arroz o en la salsa de unas carrilleras al vino tinto . Repostería y Masas: Al funcionar como un horno de piedra, puedes hornear focaccias de romero , empanadas o incluso un bizcocho con un sutil matiz ahumado. Salteados de alta intensidad: Utilizando nuestras sartenes para la brasa , puedes saltear hongos de temporada , alcachofas o gambones, consiguiendo ese «toque de fuego» profesional mientras compartes la sobremesa 💰 Eficiencia y ahorro de carbón en el Big Green Egg Minimax La magia del Big Green Egg Minimax reside en su extraordinaria eficiencia. A diferencia de las barbacoas metálicas que pierden calor constantemente, su cerámica actúa como un aislante térmico perfecto. Consumo inteligente: Al regular la temperatura con precisión, no necesitas quemar carbón en exceso. El flujo de aire permite cocinar a fuego lento con una cantidad mínima de combustible. Aislamiento de primer nivel: Su estructura mantiene el calor interno durante horas. Lo que gastarías en una sola parrillada convencional, en un EGG te sirve para varias sesiones de cocina . Cero desperdicio: Al terminar, cierra las ventilaciones herméticamente. El fuego se apaga por falta de oxígeno, preservando el carbón para el siguiente encendido. 💎 La calidad de «The Original»: De la arcilla a la tecnología NASA La historia de The Original comienza con una fascinación gastronómica. Durante la Segunda Guerra Mundial, los militares destinados en Japón alucinaban con el sabor y la increíble jugosidad de los alimentos que salían de unos antiguos hornos de arcilla llamados kamados . Tras la contienda, empezaron a importarlos a EE.UU., cautivados por esos sabores que no lograban con ninguna otra técnica. En 1974, Ed Fisher fundó Big Green Egg en Atlanta, Georgia , con la visión de perfeccionar ese diseño milenario. El gran salto llegó al sustituir la frágil arcilla original por una cerámica de última generación desarrollada con tecnología de la NASA . 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Updated: 2026-09-03 05:14 UTC
Wüsthof Classic cuchillo pelador 9 cm

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€69.00

La puntilla perfecta para pelar, picar, trocear y decorar todo tipo de frutas y verduras. El acero Inoxidable de su hoja, es una aleación especial de Wüsthof, compuesta por Cromo-Molibdeno-Vanadio, con un alto contenido en carbono, logrando una alta resistencia a las manchas de óxido y una dureza de +-58 HRC . Han integrado su tecnología PETec (Precision Edge Technology) que le da una mayor precisión y duración al filo. Características: Hoja de 9cm perfecta para trabajar en la mano de forma cómoda y precisa Forjado en una pieza de cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad, con una dureza de +- 58 HRC Afilado especial PETec , controlado por láser Perfecto equilibrio entre hoja y mango

Updated: 2026-08-15 14:43 UTC
Wüsthof Classic cuchillo carrado 8 cm

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€69.00

Este cuchillo es perfecto para limpiar, trocear, pelar, picar y decorar todo tipo de frutas y verduras. Su hoja corta y recta es ideal para trabajar con la máxima precisión ya sea sobre la tabla o a mano alzada. El acero Inoxidable de su hoja, es una aleación especial de Wüsthof, compuesta por Cromo-Molibdeno-Vanadio, con un alto contenido en carbono, logrando una alta resistencia a las manchas de óxido y una dureza de +-58HRC . Han integrado su tecnología PETec (Precision Edge Technology) que le da una mayor precisión y duración al filo. Características: Hoja de 8 cm perfecta para trabajar en la mano o sobre la tabla de forma cómoda y precisa Forjado en una pieza de cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad, con una dureza de +- 58 HRC Afilado especial PETec , controlado por láser Perfecto equilibrio entre hoja y mango

Updated: 2026-08-15 14:43 UTC
Wüsthof Classic cuchillo pelador hoja curva 7 cm

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€69.00

Su hoja curva hace que el cuchillo tenga más zona de contacto con el alimento, facilitando y agilizándonos el trabajo. El acero Inoxidable de su hoja, es una aleación especial de Wüsthof, compuesta por Cromo-Molibdeno-Vanadio, con un alto contenido en carbono, logrando una alta resistencia a las manchas de óxido y una dureza de ± 58HRC . Han integrado su tecnología PE T ec (Precision Edge Technology) que le da una mayor precisión y duración al filo. Características: Hoja curva de 7 cm perfecta para trabajar en la mano de forma cómoda y precisa Forjado en una pieza de cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad, con una dureza de ± 58 HRC Afilado especial PETec , controlado por láser Perfecto equilibrio entre hoja y mango Mango de fibra con triple remache

Updated: 2026-08-15 14:43 UTC
Wüsthof Classic cuchillo pelador 10 cm

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€75.00

La puntilla más popular para pelar, picar, trocear y decorar todo tipo de frutas y verduras. El acero Inoxidable de su hoja, es una aleación especial de Wüsthof, compuesta por Cromo-Molibdeno-Vanadio, con un alto contenido en carbono, logrando una alta resistencia a las manchas de óxido y una dureza de +-58 HRC . Han integrado su tecnología PETec (Precision Edge Technology) que le da una mayor precisión y duración al filo. Características: Hoja de 10 cm perfecta para trabajar en la mano de forma cómoda y precisa Forjado en una pieza de cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad, con una dureza de +- 58 HRC Afilado especial PETec , controlado por láser Perfecto equilibrio entre hoja y mango

Updated: 2026-08-15 14:43 UTC
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